위생수거검사
홈 >
식품공중위생 >
위생지도 >
위생수거검사
국민 다소비 식품 및 부적합 빈도가 높은 유통식품, 농수산물 등에 대한 수거·검사를 실시하여 안전한 양질의 식품을 공급
사업개요
- 추진기간 : 연중실시
- 대상업소 : 식품제조, 판매업소, 식품접객업소 및 소규모 식품판매업소 등
- 사업내용 : 식품(유·무상)수거 및 검사
- 검사기관 : 충청북도 보건환경연구원
- 검사항목 : 식품공전에 따른 식품별 기준 및 규격검사
중점관리 품목
- 유통 농,수산물 수거검사
- 식품 판매업소, 계절별 성수식품 집중 수거검사 실시
- 하절기 : 음료수, 유가공품, 냉면육수, 다중이용시설에 대한 음용수 등
- 명절 전·후 : 제수용 식품 등
- 식품 제조가공업소 생산제품 수거검사